Подобрать франшизу
ПЭПЭ
Франшиза кафе правильного питания
ПЭПЭ
Паушальный взнос

1 300 000 - 1 600 000

Инвестиции

8 000 000

-

20 000 000

Роялти

5%

Срок окупаемости
от 15 месяцев

Как работает франшиза

Франшиза ПЭПЭ – это современный формат городских кафе, объединяющий стильный дизайн с полезной кухней.

Среднемесячная выручка составляет 7 млн рублей, рентабельность 20%.

На чем зарабатывает партнер

С нашей помощью вы откроете свое прибыльное стильное кафе, специализирующееся на правильном питании. Наши блюда всегда фотогеничные и яркие, что несомненно привлекает внимание всех, кто заботится о своем здоровье и фигуре. Мы уже составили подробные технологические карты для основного, детского, сезонного и барного меню.

Вам останется только использовать все полученные материалы и регламенты для успешного развития своего дела.

Кафе ПЭПЭ станет местом, в котором гости будут не просто наслаждаться едой, но и погрузятся в атмосферу, которую захочется запечатлеть и разделить с миром через социальные сети.

Ваши обязательства:

  • Вложения в запуск
  • Забота о гостях и персонале
  • Ответственность за качество продуктов
  • Соблюдение технологий

Франчайзер – ваша опора на пути становления предпринимателем

Мы поможем свести к минимуму риск ошибки на каждом этапе работы заведения. Вы получите готовые технологии, сезонные предложения, штатные регламенты, а также рекламные инструменты и развитие бренда.

Помимо помощи при запуске, мы будем поддерживать и развивать инфраструктуру для управления кафе, а также осуществлять контроль качества.

Стоимость франшизы

Стоимость франшизы складывается из инвестиций, паушального взноса, роялти 5% и маркетингового платежа в размере 2%. Паушальный взнос начинается от 1 300 000 рублей для всех городов, кроме Москвы (МО), Санкт-Петербурга и Новосибирска. Окупить свои инвестиции можно за 15 месяцев.

Получить калькулятор инвестиций и прибыли

О франчайзере

ПЭПЭ – пространство здоровья и уютной атмосферы. Наши кулинарные предложения сочетают в себе эстетическую привлекательность и заботу о здоровье наших клиентов. Мы стремимся интегрировать тренд здорового питания в повседневную жизнь.

Наша история началась в 2020 году. Вдохновлённая желанием предложить нечто уникальное, в 2020 году Гульнара Галимова, блогер и идейный вдохновитель сети ПЭПЭ, открыла первое кафе в Казани, а спустя 3 года появился второй филиал. ПЭПЭ создавалось как уютное пространство для единомышленников, ориентированное на закрытие запроса вкусного и правильного питания.

Создавая ПЭПЭ, команда сети, вдохновленная аппетитными фотографиями блюд, совместно с шеф-поваром разработала адаптированные к здоровому питанию рецепты, которые дарят свежий и привлекательный вкус.

ПЭПЭ быстро стало центром притяжения, и вскоре оказалось, что спрос на подобные заведения превышает ожидания. Это подтолкнуло нас к развитию франшизы, чтобы сделать ПЭПЭ доступным для ещё большего числа людей, демонстрируя, что здоровое питание может быть потрясающе вкусным.

Оставить заявку на обратный звонок представителя компании

Преимущества франшизы

Запуск бизнеса с франшизой ПЭПЭ, в сравнении с созданием собственного бренда с нуля, предлагает ряд значительных преимуществ:

  • Быстрая окупаемость: Один из ключевых показателей успешного бизнеса — быстрая возвратность вложений. Франшиза ПЭПЭ, в среднем, окупается за 15 месяцев, что является отличным показателем на рынке.
  • Низкий порог открытия: Входные барьеры снижены благодаря установленным процессам и поддержке от франчайзера, что делает запуск бизнеса более доступным и менее рискованным.
  • Доступность и высокая возвращаемость гостей: ПЭПЭ привлекает много гостей, из которых 70% становятся постоянными клиентами, что существенно увеличивает стабильность доходов.
  • Проверенная бизнес-модель: На примере Казани ПЭПЭ уже доказала свою востребованность и успех в индустрии здорового питания, что позволяет франчайзи полагаться на модели и стратегии, которые уже показали положительные результаты.
  • Уникальная концепция: Интеграция модного дизайна и акцента на здоровую кухню делает ПЭПЭ привлекательным для широкой аудитории, выделяя её среди конкурентов.
  • Обширная поддержка и обучение: Франчайзи получают всестороннюю поддержку от управляющей компании, включая материалы для обучения персонала, управление маркетингом и советы по оптимизации бизнес-процессов.
  • Собственный производственный цех: Сеть ПЭПЭ имеет собственный производственных цех в Казани, в котором проходит обучение поваров под руководством бренд-шефа. Это позволяет всей сети соответствовать единым стандартам и быстро включать сотрудников в работу
  • Ассортимент и качество продуктов: ПЭПЭ уделяет особое внимание обновлению меню в соответствии с современными трендами, используя качественные и натуральные ингредиенты, что укрепляет репутацию компании и приверженность клиентов.
Что входит во франшизу?
Авторская кухня
рецептуры и технологические карты
Бренд
дизайн, проработанный бренд, брендбук и зарегистрированный товарный знак
Федеральные контракты
заключение контрактов с федеральными брендами с выгодой до 45%
Активный маркетинг
сетевое продвижение бренда и точечная поддержка заведений по таким направлениям, как взаимодействие с лидерами мнений, продвижение на геосервисах, создание необходимого контента и POS-материалов
Запуск
оформление юридического лица, полное сопровождение УК на всё время, совместное ведение к запуску
Помещение
поддержка при подборе подходящего помещения
Персонал
консультации по подбору и обучению сотрудников
IT-инфраструктура
CRM+ERP-системы, чат-бот для получения оперативной информации от УК, База знаний со всеми технологическими картами, базой подрядчиков, регламентами и инструкциями
Обучение и поддержка

Маркетинг и реклама
Мы поддерживаем общие и локальные рекламные кампании, включая работу с лидерами мнений, продвижение на геосервисах, создание контента и POS-материалов.

Готовая система и инструкции
Вы получите бесплатный доступ к нашей CRM-системе для управления бизнесом и подробный франчбук с инструкциями и технологическими картами.

Контроль качества
Регулярные проверки и аудиты помогают соблюдать стандарты и находить точки роста. Мы оцениваем работу по 156 критериям и даем рекомендации.

Рейтинг партнеров
Система оценки позволяет отслеживать свой успех, выявлять области для улучшения и оставаться конкурентоспособным.

Обучение поваров
Все повара проходят обучение в нашем производственном цехе в Казани под руководством Бренд-Шефа, становясь мастерами в приготовлении блюд ПЭПЭ.

Требования к помещению

Основные факторы выбора помещения:

  1. Подвальные помещения не рассматриваются
  2. Расположение в районе пешеходных улиц и проходимых местах
  3. Расположение на центральных улицах
  4. Расположение на первой или второй линии (положительно сказывается на трафике)
  5. Удаленность от учебных заведений не менее 100 м
  6. Легкая доступность адреса и возможность объяснить маршрут по телефону
  7. Наличие парковки вблизи выбранного адреса
  8. Один большой зал с минимальной площадью 130 м2
  9. Хорошая вытяжка в помещении (при наличии) - расчет ведется исходя из количества мест и количества персонала. В грубом расчете - на 1 человека минимальный приток - 40 куб.м./час, оптимальный - 60 куб.м./час. По вытяжке - 60 - 100 куб.м./час. Всегда стоит учитывать высоту потолков и форму зала.
  10. Предоставленная мощность основного помещения - 20-35 кВт, кухня - 50-60 кВт
Финансовые показатели

Пример расчета прибыли

  • Среднее количество чеков в день: 88
  • Средний чек: 2 200 рублей
  • Оборот в месяц: 30 * 2 200 * 88 = 5 808 000 рублей

Расходы:

  • Помещение - 512 000 рублей
  • Персонал - 1 252 472,40 рублей
  • Продукция - 1 846 944 рублей
  • Маркетинг - 161 160 рублей
  • Обслуживание - 634 347,20 рублей
  • Налоги - 345 161, 46 рублей

Чистая прибыль: 1 055 914, 94 рублей

Порядок действий

1. Оставьте заявку на франшизу

2. Подписание предварительного договора коммерческой концессии

3. Регистрация субъекта предпринимательской деятельности

4. Поиск и подбор помещения

5. Подписание договора коммерческой концессии

6. Создание дизайн-проекта

7. Строительно-монтажные работы

8. Закупка и подбор мебели

9. Закупка оборудования

10. Подключение Честный знак, Меркурий, Егиас

11. Создание необходимой документации для заведения

12. Поиск персонала

13. Стажировка поваров в производственном цеху УК

14. Рекламная кампания

15. Подготовка к техническому запуску

16. Работа после технического запуска

17. Официальное открытие

Условия покупки франшизы
Франшиза кафе правильного питания ПЭПЭ
1
Паушальный взнос
1 300 000 - 1 600 000 ₽
Инвестиции
8 000 000 - 20 000 000 ₽
Роялти
5%
Срок окупаемости
от 15 месяцев
Регион продажи
Россия, Казахстан, Беларусь, Другие страны
Представитель франшизы
Александра Саймулова
менеджер отдела продаж
За достоверность приведенной коммерческой информации несет ответственность правообладатель бренда.

На страницах каталога Franshiza.ru размещаются данные по франшизе , которые были предоставлены компанией-франчайзером или находятся в открытом доступе в Интернете.
* Обязательные поля для заполнения
Пожалуйста держите меня в курсе новостей и новинок на рынке франчайзинга
Даю согласие на обработку персональных данных
Поздравляем! Сообщение отправлено!
Закрыть
Зарегистрироваться в каталоге Franshiza.ru