Подобрать франшизу
ПЭПЭ
Франшиза кафе правильного питания
ПЭПЭ
Паушальный взнос

1 300 000 - 1 600 000

Инвестиции

10 000 000

-

20 000 000

Роялти

5%

Срок окупаемости
от 15 месяцев

Как работает франшиза

Франшиза ПЭПЭ – это современный формат городских кафе, объединяющий стильный дизайн с полезной кухней.

Среднемесячная выручка составляет 7 млн рублей, рентабельность 20%.

На чем зарабатывает партнер

С нашей помощью вы откроете свое прибыльное стильное кафе, специализирующееся на правильном питании. Наши блюда всегда фотогеничные и яркие, что несомненно привлекает внимание всех, кто заботится о своем здоровье и фигуре. Мы уже составили подробные технологические карты для основного, детского, сезонного и барного меню.

Вам останется только использовать все полученные материалы и регламенты для успешного развития своего дела.

Кафе ПЭПЭ станет местом, в котором гости будут не просто наслаждаться едой, но и погрузятся в атмосферу, которую захочется запечатлеть и разделить с миром через социальные сети.

Ваши обязательства:

  • Вложения в запуск
  • Забота о гостях и персонале
  • Ответственность за качество продуктов
  • Соблюдение технологий

Франчайзер – ваша опора на пути становления предпринимателем

Мы поможем свести к минимуму риск ошибки на каждом этапе работы заведения. Вы получите готовые технологии, сезонные предложения, штатные регламенты, а также рекламные инструменты и развитие бренда.

Помимо помощи при запуске, мы будем поддерживать и развивать инфраструктуру для управления кафе, а также осуществлять контроль качества.

Стоимость франшизы

Стоимость франшизы складывается из инвестиций, паушального взноса, роялти 5% и маркетингового платежа в размере 2%. Паушальный взнос начинается от 1 300 000 рублей для всех городов, кроме Москвы (МО), Санкт-Петербурга и Новосибирска. Окупить свои инвестиции можно за 15 месяцев.

Получить калькулятор инвестиций и прибыли

О франчайзере

ПЭПЭ – пространство здоровья и уютной атмосферы. Наши кулинарные предложения сочетают в себе эстетическую привлекательность и заботу о здоровье наших клиентов. Мы стремимся интегрировать тренд здорового питания в повседневную жизнь.

Наша история началась в 2020 году. Вдохновлённая желанием предложить нечто уникальное, в 2020 году Гульнара Галимова, блогер и идейный вдохновитель сети ПЭПЭ, открыла первое кафе в Казани, а спустя 3 года появился второй филиал. ПЭПЭ создавалось как уютное пространство для единомышленников, ориентированное на закрытие запроса вкусного и правильного питания.

Создавая ПЭПЭ, команда сети, вдохновленная аппетитными фотографиями блюд, совместно с шеф-поваром разработала адаптированные к здоровому питанию рецепты, которые дарят свежий и привлекательный вкус.

ПЭПЭ быстро стало центром притяжения, и вскоре оказалось, что спрос на подобные заведения превышает ожидания. Это подтолкнуло нас к развитию франшизы, чтобы сделать ПЭПЭ доступным для ещё большего числа людей, демонстрируя, что здоровое питание может быть потрясающе вкусным.

Оставить заявку на обратный звонок представителя компании

slide 1 to 4 of 4
Преимущества франшизы

Запуск бизнеса с франшизой ПЭПЭ, в сравнении с созданием собственного бренда с нуля, предлагает ряд значительных преимуществ:

  • Быстрая окупаемость: Один из ключевых показателей успешного бизнеса — быстрая возвратность вложений. Франшиза ПЭПЭ, в среднем, окупается за 15 месяцев, что является отличным показателем на рынке.
  • Низкий порог открытия: Входные барьеры снижены благодаря установленным процессам и поддержке от франчайзера, что делает запуск бизнеса более доступным и менее рискованным.
  • Доступность и высокая возвращаемость гостей: ПЭПЭ привлекает много гостей, из которых 70% становятся постоянными клиентами, что существенно увеличивает стабильность доходов.
  • Проверенная бизнес-модель: На примере Казани ПЭПЭ уже доказала свою востребованность и успех в индустрии здорового питания, что позволяет франчайзи полагаться на модели и стратегии, которые уже показали положительные результаты.
  • Уникальная концепция: Интеграция модного дизайна и акцента на здоровую кухню делает ПЭПЭ привлекательным для широкой аудитории, выделяя её среди конкурентов.
  • Обширная поддержка и обучение: Франчайзи получают всестороннюю поддержку от управляющей компании, включая материалы для обучения персонала, управление маркетингом и советы по оптимизации бизнес-процессов.
  • Собственный производственный цех: Сеть ПЭПЭ имеет собственный производственных цех в Казани, в котором проходит обучение поваров под руководством бренд-шефа. Это позволяет всей сети соответствовать единым стандартам и быстро включать сотрудников в работу
  • Ассортимент и качество продуктов: ПЭПЭ уделяет особое внимание обновлению меню в соответствии с современными трендами, используя качественные и натуральные ингредиенты, что укрепляет репутацию компании и приверженность клиентов.
Что входит во франшизу?
Авторская кухня
рецептуры и технологические карты
Бренд
дизайн, проработанный бренд, брендбук и зарегистрированный товарный знак
Федеральные контракты
заключение контрактов с федеральными брендами с выгодой до 45%
Активный маркетинг
сетевое продвижение бренда и точечная поддержка заведений по таким направлениям, как взаимодействие с лидерами мнений, продвижение на геосервисах, создание необходимого контента и POS-материалов
Запуск
оформление юридического лица, полное сопровождение УК на всё время, совместное ведение к запуску
Помещение
поддержка при подборе подходящего помещения
Персонал
консультации по подбору и обучению сотрудников
IT-инфраструктура
CRM+ERP-системы, чат-бот для получения оперативной информации от УК, База знаний со всеми технологическими картами, базой подрядчиков, регламентами и инструкциями
Обучение и поддержка

Маркетинг и реклама
Мы поддерживаем общие и локальные рекламные кампании, включая работу с лидерами мнений, продвижение на геосервисах, создание контента и POS-материалов.

Готовая система и инструкции
Вы получите бесплатный доступ к нашей CRM-системе для управления бизнесом и подробный франчбук с инструкциями и технологическими картами.

Контроль качества
Регулярные проверки и аудиты помогают соблюдать стандарты и находить точки роста. Мы оцениваем работу по 156 критериям и даем рекомендации.

Рейтинг партнеров
Система оценки позволяет отслеживать свой успех, выявлять области для улучшения и оставаться конкурентоспособным.

Обучение поваров
Все повара проходят обучение в нашем производственном цехе в Казани под руководством Бренд-Шефа, становясь мастерами в приготовлении блюд ПЭПЭ.

Требования к помещению

Основные факторы выбора помещения:

  1. Подвальные помещения не рассматриваются
  2. Расположение в районе пешеходных улиц и проходимых местах
  3. Расположение на центральных улицах
  4. Расположение на первой или второй линии (положительно сказывается на трафике)
  5. Удаленность от учебных заведений не менее 100 м
  6. Легкая доступность адреса и возможность объяснить маршрут по телефону
  7. Наличие парковки вблизи выбранного адреса
  8. Один большой зал с минимальной площадью 130 м2
  9. Хорошая вытяжка в помещении (при наличии) - расчет ведется исходя из количества мест и количества персонала. В грубом расчете - на 1 человека минимальный приток - 40 куб.м./час, оптимальный - 60 куб.м./час. По вытяжке - 60 - 100 куб.м./час. Всегда стоит учитывать высоту потолков и форму зала.
  10. Предоставленная мощность основного помещения - 20-35 кВт, кухня - 50-60 кВт
Финансовые показатели

Пример расчета прибыли

  • Среднее количество чеков в день: 88
  • Средний чек: 2 200 рублей
  • Оборот в месяц: 30 * 2 200 * 88 = 5 808 000 рублей

Расходы:

  • Помещение - 512 000 рублей
  • Персонал - 1 252 472,40 рублей
  • Продукция - 1 846 944 рублей
  • Маркетинг - 161 160 рублей
  • Обслуживание - 634 347,20 рублей
  • Налоги - 345 161, 46 рублей

Чистая прибыль: 1 055 914, 94 рублей

Порядок действий

1. Оставьте заявку на франшизу

2. Подписание предварительного договора коммерческой концессии

3. Регистрация субъекта предпринимательской деятельности

4. Поиск и подбор помещения

5. Подписание договора коммерческой концессии

6. Создание дизайн-проекта

7. Строительно-монтажные работы

8. Закупка и подбор мебели

9. Закупка оборудования

10. Подключение Честный знак, Меркурий, Егиас

11. Создание необходимой документации для заведения

12. Поиск персонала

13. Стажировка поваров в производственном цеху УК

14. Рекламная кампания

15. Подготовка к техническому запуску

16. Работа после технического запуска

17. Официальное открытие

Условия покупки франшизы
Франшиза кафе правильного питания ПЭПЭ
1
Паушальный взнос
1 300 000 - 1 600 000 ₽
Инвестиции
10 000 000 - 20 000 000 ₽
Роялти
5%
Срок окупаемости
от 15 месяцев
Регион продажи
Россия, Казахстан, Беларусь, Другие страны
slide 2 of 7
Представитель франшизы
Александра Саймулова
менеджер отдела продаж
За достоверность приведенной коммерческой информации несет ответственность правообладатель бренда.

На страницах каталога Franshiza.ru размещаются данные по франшизе , которые были предоставлены компанией-франчайзером или находятся в открытом доступе в Интернете.
* Обязательные поля для заполнения
Пожалуйста держите меня в курсе новостей и новинок на рынке франчайзинга
Даю согласие на обработку персональных данных
Поздравляем! Сообщение отправлено!
Закрыть
Зарегистрироваться в каталоге Franshiza.ru