Ресторан HOFBRAUHAUS появится в Санкт-Петербурге в формате франшизы
10 декабря 2015
Франчайзи немецкой сети Hofbrauhaus стала холдинговая компания «Форум», развивающая 4 ресторана, два из которых – франчайзинговые проекты Buddha-Bar Saint Petersburg и Tse Fung, а также собственный проект Il Lago dei Cigni. Инвестиции в открытие предприятия составили 500 млн. рублей. Ожидается, что проект окупится за 5-7-летний период.
Первый в России ресторан под брендом Hofbrauhaus расположится в северной столице возле площади у Московских ворот в конце 2016 года. Заведение рассчитано на 500 мест.
Hofbrauhaus – сеть пивоварен, появившаяся в Мюнхене, берет свое начало с 1589 года. На настоящее время сеть включает 16 заведений, 8 из которых являются франчайзинговыми предприятиями и осуществляют свою деятельность в Германии, США и Китае.
