Ранее уже воспользовавшаяся франшизой сетевых ресторанов Buddha Bar компания «Форум» из Санкт-Петербурга в текущем году приняла решение о запуске в работу нового, второго, объекта
Ранее уже воспользовавшаяся франшизой сетевых ресторанов Buddha Bar компания «Форум» из Санкт-Петербурга в текущем году приняла решение о запуске в работу нового, второго, объекта.
Ресторан под названием Il Lago dei Cigni или Лебединое озеро будет специализироваться на итальянской кухне и откроется на берегу Лебяжьего пруда, находящегося на Крестовском острове северной столицы.
Заведение расположится на одной тысячи квадратных метров и будет включать в себя 90 мест для гостей, две отдельных комнаты и террасу.
В настоящее время не раскрывается объем вложенных в открытие инвестиций, но известен размер предполагаемого среднего чека – около 3,5-4 тысяч рублей.
Более того, руководство «Форума» запланировало запуск в работу и третьего заведения уже в будущем году. Павел Крупник, Советник Генерального директора компании, также сообщил, что представляемая им фирма вступила в переговоры с франчайзером.