подобрать франшизу

Владелец "IL Патио" объявил финансовые показатели 2021 года

"Росинтер Ресторантс" поделился результатами финансовой и операционной деятельности за 2021 год
28 апреля 2022

Один из крупнейших ресторанных холдингов России "Росинтер Ресторантс" объявил результаты своей деятельности за 2021 год, которые подготовлены в соответствии с международными стандартами финансовой отчётности. Отчётность подтверждена аудитором Общества и сформирована с учётом влияния стандарта МСФО (IFRS) 16 "Аренда".

По результатам отчёта, выручка "Росинтер Ресторантс" в 2021 году увеличилась на 58% (6 120 млн Р) в сравнении с 2020 годом благодаря постепенному восстановлению трафика после снятия ограничений, введённых вследствие пандемии COVID-19.

Показатель EBITDA в 2021 году составил 2 478 млн Р, что на 370 млн Р больше, чем в 2020 году.

Чистая прибыль компании составила 95 млн Р, а исключая влияние МСФО 16 показатель чистой прибыли вырос до 18 млн Р.

Маржинальность ресторанной EBITDA "Росинтера" увеличилась на 7 процентных пункта, с 11,2% до 18,3% (в сравнении с 2019 годом) благодаря усилению брендов и оптимизации затрат.

По данным аналитиков, объём российского рынка общепита в 2021 году вырос на 30% по отношению к 2020 году, однако остался на 20% ниже уровня 2019 года. Быстрее всех смогли восстановиться демократичные форматы – сети фастфуда, кофейни и доставка. Столкнулись со сложностями ресторанные сегменты и питание на транспортных узлах.

По итогам 2021 года "Росинтер Ресторантс" владел портфелем из 222 ресторанов, который включает 128 ресторанов собственных брендов ("IL Патио", "Шикари", "Планета Суши", "Мама Раша", "Американский бар и гриль" и др.) и лицензионных брендов (TGI FRIDAYS, Costa Coffee, "Макдональдс"). Франчайзинговая сеть составила 94 ресторана на территории России и за рубежом.

В итоге, при сравнении результатов 2021 года и "допандемийного" 2019 года, становится видно, что прибыльность бизнеса городских ресторанов выросла в 2 раза.

Подробнее – франшиза "IL Патио"

Читайте также

Каждый день нам поступают различные вопросы от потенциальных франчайзи. В этой статье мы ответим на наиболее часто задаваемые вопросы

Роботы уже здесь: они делают нашу жизнь удобнее и даже выполняют часть задач. Например, в общепите с помощью искусственного интеллекта (ИИ) можно заказать, приготовить и расплатиться за еду. Но способен ли он однажды полностью заменить человека? Давайте порассуждаем вместе.

Как ни странно это звучит, но именно карантин сыграл на руку компании "Шоколадная мечта"

Поздравляем! Сообщение отправлено!
Закрыть
Зарегистрироваться в каталоге Franshiza.ru