подобрать
#RSS

Burger and Lobster. Ничего лишнего

Новая франшиза от создателя сети ресторанов "Гудман"
26 Март 2014
Один из наиболее успешный и известных представителей российского ресторанного бизнеса Михаил Зельман, чья компания после его ухода продолжает развивать сети «Гудман», «Филимонова и Янкель», «Колбасофф», начинает работу над созданием новой франчайзинговой сети Burger&Lobster. Первый ресторан был открыт в Лондоне, куда по старой доброй традиции успешных российских предпринимателей, Михаил уехал после разрешения всех деловых вопросов в России.

Новый ресторан оказался весьма успешным, что и повлияло на решение о продаже франшиз, старт которых начнется уже в конце 2014 года, а пока планируется открытие второго собственного заведения в Нью-Йорке.

Успех новой концепции обеспечен, прежде всего, ее простотой. В меню нового ресторана всего два блюда: бургеры и лобстеры, - меню даже не существует, потому что с его ассортиментом можно ознакомиться, всего лишь взглянув на вывеску ресторана.

Такая простота позволяет существенно экономить на продуктах, которые в большинстве ресторанов далеко не всегда попадают на тарелку посетителя, и не успев это сделать, сразу отправляются в мусорный бак. Кроме того, стоимость любого блюда в ресторане всего 20 фунтов, что значительно ниже цен конкурентов. При этом посетители выбирают данный ресторан, в первую очередь, за свежесть всей используемой продукции.

Ежедневно на приготовление блюд уходит порядка 2 тысяч живых лобстеров, в таких условиях залежавшихся продуктов быть не может даже при всем желаний.


Читайте также

Выбирая проект, обратите внимание на следующие моменты:

За прошедшие пару месяцев рубль упал на 20%, а прогнозы специалистов становятся все тревожнее. Однако, не стоит поддаваться панике. Ключ к сохранению финансового благополучия – четкая стратегия, учитывающая экономический климат.

Повышенным интересом пользуются франшизы такого сегмента рынка, как медицинские услуги. Лабораторий, ведущих деятельность по франчайзингу, становится все больше. Многие из них расширяют спектр услуг

Поздравляем! Сообщение отправлено!
Закрыть
Зарегистрироваться в каталоге Franshiza.ru