"Перчини" провели свое исследование в 35 городах России
Исследования, проведенные брендом итальянских ресторанов "Перчини" в 35 городах страны, показали, насколько популярным блюдом является этот итальянский продукт среди россиян.
Согласно данным опроса, более 60% россиян хотя бы раз в месяц заказывают пиццу, и эта цифра продолжает расти. В больших городах, таких как Москва и Санкт-Петербург, пицца стала частью повседневной жизни, а среднестатистический житель мегаполиса заказывает ее минимум дважды в месяц. Не менее интересен и другой момент – около 40% респондентов отметили, что пицца для них является не просто быстрым ужином, но и социальным событием, особенно в кругу друзей или семьи.
Эксперты подтверждают, что рост популярности пиццы в России стал заметным трендом в последние годы. Ожидается, что в ближайшие пять лет рынок пиццы в стране продолжит расти, с увеличением числа пиццерий, ресторанов и сервисов доставки.
По оценкам аналитиков, общий объем рынка пиццы в России в 2024 году составит более 140 миллиардов рублей, что в несколько раз превышает показатели прошлого десятилетия.
Интересно, что пицца стала настолько популярной, что ее начали адаптировать под разные вкусы и предпочтения. Россияне не ограничиваются классическими вариантами, такими как "Маргарита" или "Пепперони". В стране активно развиваются уникальные вариации пиццы, с использованием местных продуктов, например, с начинками из рябчика, грибов и даже икры. Так, в Перчини в топ продажах, пицца с вяленой хурмой.
Таким образом, пицца в России — это не только гастрономическая привилегия, но и важная часть культурного обмена и кулинарных экспериментов.
Эти данные, полученные в ходе исследования Перчини, подчеркивают, что у россиян есть сильная потребность в новых кулинарных впечатлениях, эмоциональной привязке в наслаждении, удовольствию потребления понятного продукта и времени побыть вместе с самими близкими и родными.
Без сомнения, пицца в ближайшие годы останется одним из самых любимых блюд в стране.
Подробнее – франшиза Перчини