подобрать франшизу
ShaurMeals
Честная франшиза первой культурной шаурмы
Паушальный взнос

330 000

Инвестиции

1 200 000

-

2 000 000

Роялти

3,5% от оборота

Срок окупаемости
6 – 8 месяцев
О франчайзере

В 2016 году мы начали работу в Иркутске с целью создать место, в котором можно быстро, правильно и вкусно поесть. В 2018 году приступили к развитию франшизы, и на сегодняшний день уже 30 заведений ShaurMeals работают по всей стране: от Калининграда до Магадана.

Концепция франчайзингового предприятия

ShaurMeals – российская стрит-фуд франшиза родом из Иркутска с разнообразным меню шаурмы: от детской до вегетарианской. Уютная атмосфера, большой выбор блюд, открытая кухня. Несколько форматов заведений. Предоставляется пошаговое руководство по открытию бизнеса, индивидуальный дизайнерский 3D-проект, уникальный IT-продукт (приложение ShaurMeals), индивидуальный технический план помещений, полный пакет документов для проверок и выезд сотрудников на открытие в ваш город за счет компании.

Преимущества франшизы

1. Вы получите меню, над составлением которого работал ПОБЕДИТЕЛЬ Chef a la Russe 2020, лучший шеф-повар России. Аналогичная работа над меню и рецептурой составит от 150 000 рублей.

2. Мы сделаем для вас ИНДИВИДУАЛЬНЫЙ 3D ДИЗАЙН – ПРОЕКТ. Над вашим проектом работает опытный интерьерный дизайнер, который поможет сделать ваше заведение местом, в которое хочется возвращаться. Такую работу делают единичные компании, и при заказе сторонним организациям такая услуга стоит от 35 000 рублей и более.

3. Мы спроектируем ИНДИВИДУАЛЬНЫЙ ТЕХНИЧЕСКИЙ ПЛАН и поможем в заказе всего оборудования. При самостоятельном заказе у подрядчиков стоимость составляет от 30 000 рублей + цена ошибок при выборе техники и нейтрального оборудования.

4. ГРАФИЧЕСКИЙ ДИЗАЙНЕР подготовит все материалы для визуального оформления вашего заведения и ЗАКАЖЕТ их В ТИПОГРАФИИ ВАШЕГО города. Создатель и сопроводитель визуального бренда лично контролирует процесс верстки для вас всех материалов: от визиток до баннеров и меню. А также выбирает оптимальную по цене, качеству и скорости типографию в вашем городе, контролирует процесс выполнения работ. Ваша задача – только приехать в типографию и забрать готовые материалы.

5. Приложение ShaurMeals. Мы предоставляем всем своим партнёрам доступ к использованию ПРИЛОЖЕНИЯ.

Приложение ShaurMeals – это:

1. Мощный маркетинговый инструмент

  • для привлечения ВАШИХ гостей (система лояльности);
  • для коммуникации (обратная связь);
  • для проведения рекламной активности (push-уведомления).

2. Удобство и оплата через приложение

  • Гости выбирают время для приготовления, точку для заказа и оплачивают заказ внутри приложения. Теперь они экономят время и забывают про очереди.

3. Наглядность и доступность

  • Пользователь видит фото блюд, может добавлять и убирать ингредиенты. Приложение – более 1 000 вариантов шаурмы в смартфоне;
  • Доступно на всех цифровых платформах (Android, IOS).

6. Мы гарантируем поддержку деньгами. Это прописано в договоре. Если мы не выполняем свои обязательства по сопровождению вашего бизнеса, то для нас предусмотрен штраф от 5 000 до 10 000 рублей.

  • Не ответили на ваш вопрос - 5 000 ₽ из вашего роялти.
  • Не ведём социальные сети вашего заведения - 10 000 ₽ из вашего роялти.

7. Отправим своего ЛУЧШЕГО СПЕЦИАЛИСТА К ВАМ НА ОТКРЫТИЕ за наш счет. Перелет и проживание мы оплачиваем сами.

8. Обучение в нашей сети в г. Иркутск. Проведем экскурсию по всем собственным заведениям, ответим на интересующие вопросы и расскажем о внутренних операционных процессах на примере собственного бизнеса.

9. Мы предлагаем самый выгодный роялти в нише 3,5%.
В который уже включены маркетинговое сопровождение, реклама и ведение социальных сетей.
Роялти иных компаний в размере от 3,5 до 6% – это платежи от 30 000 Р до 80 000 Р, плюс дополнительные затраты от 30 000 Р за работу сторонних агентств по SMM, продвижению и рекламе.

10. Бесперебойную работу вашего бизнеса на открытии и в процессе дальнейшего сотрудничества обеспечат:

  • Дизайнер интерьеров, шеф - повар, технический директор, графический дизайнер, SMM–менеджер.
  • Юрист, консультирующий на этапе согласования аренды площадей.
  • Два высококвалифицированных бухгалтера. (Один консультирует по налогам, что позволяет оптимизировать налоговые отчисления. Другой по товарному остатку: операции с поступлением и списанием продуктового запаса, расчеты с поставщиками, основы проведения инвентаризаций).

11. Мы являемся первым и единственным представителем стрит-фуд направления, предоставленном на первом в Сибири фуд-холле Eat Market.

У нас есть опыт открытия заведения в больших пространствах с высоким уровнем конкуренции. И если вы выберете для своего бизнеса формат фуд-холл или фудкорт, то мы уже знаем:

  • Как открыть такой проект (техническая и сопроводительная документация);
  • Сколько это стоит (строительство, закуп материалов и посуды, визуальная часть, аренда и текущие платежи);
  • Какие ошибки будут стоить вам больших денег и как их не допустить;
  • Какой должна быть финансовая модель;
  • Какие особенности расположения и меню следует учитывать.

Только ShaurMeals сможет передать вам опыт открытия таких заведений.

12. Помощь в получении заемных средств от банка-партнёра для открытия бизнеса.

При необходимости дополнительного финансирования мы окажем вам помощь в получении средств для оплаты паушального взноса. Вы сами сможете выбрать срок бизнес-кредита и регулировать процентную ставку.

Выгода от сотрудничества составит от полумиллиона рублей и выше. Вы все еще сомневаетесь?

Сотрудничество с нами — это выгодно, потому что в проекте:

  • Вложения от 900 000 рублей, включая ремонт помещения.
  • Быстрая окупаемость и высокая прибыль. Средняя окупаемость наших франчайзи — 6-8 месяцев, а прибыль - от 300 000 рублей.
  • Свобода в выборе оборудования. Мы знаем, какое оборудование вам нужно для того, чтобы сократить процент ужарки и сэкономить на электричестве. Наши заведения работают на разном оборудовании, и мы даем вам свободу выбрать его самостоятельно, объясняя плюсы и минусы всех видов.
  • Выгодная поставка брендированной упаковки.

Фирменные пакеты и капхолдеры будут доставлены по цене в 2,5 раза ниже самостоятельного заказа у завода-поставщика.

- Затраты при самостоятельном заказе упаковки: 20 000 (первая вырубка) + 18 000 (партия 3 000 капхолдеров по 6 р.) + 25 000 (10 000 пакетиков * 2,5р) = 63 000
- Затраты при получении упаковки от компании:0 (первая вырубка, мы уже заплатили сами) + 9 600 (партия 3 000 капхолдеров по 3,2 р) + 10 000 (партия 10 000 пакетиков по 1 р) = 19 600
63 000 - 24 600= 43 400
Выгода: 43 400 (И это только на упаковке, но ведь это еще не все!)

Федеральные партнёры сети.

- Экономия на эквайринге банка по ставке 1,3%
Выгода составит от 15 000 ₽ ежемесячно за счёт максимально сниженного процента эквайринга и беспроцентного выведения денежных средств.

- Партнёрство со Службой Крови России;
Партнёр сможет присоединиться к сотрудничеству и получать от 200 до 500 потенциальных клиентов в день, узнающих о его заведении из рекламных материалов.

- Федеральное партнёрство Pepsi
Самая низкая цена закупки и бесплатное холодильное оборудование на эксклюзивных условиях.

Что входит во франшизу?
Меню
от нашего шеф-повара, победителя Chef a la Russe
Открытие
выезд нашего сотрудника на открытие вашего заведения за наш счет, который обучит вас и ваш персонал, установит рабочий процесс, проконтролирует открытие, ответит на все ваши вопросы, приведем вам людей на открытие
Помещение
помощь в подборе помещения
Дизайн
индивидуальный 3D дизайн-проект вашего помещения и руководство по ремонту
Графические материалы
мы сами оформим на них заказ в типографии
Оборудование
индивидуальный технический план, помощь в заказе всего оборудования
ПО
собственное приложение ShaurMeals
Продвижение
ведение и продвижение вашего аккаунта в социальных сетях, таргетированная реклама и оплата рекламы у блогеров
Обучение
проведем экскурсию по всем собственным заведениям, ответим на интересующие вопросы, расскажем о внутренних операционных процессах на примере собственного бизнеса, 20 обучающих видеороликов
Расходники
экономим на упаковке в 2,5 раза за счет оптовой закупки расходных материалов
Юристы
юридическая защита ваших прав, наш юрист проверит ваш договор аренды и составит протокол разногласий
Партнеры
скидки от федеральных партнеров
Бухгалтерия
консультации бухгалтеров
Поддержка
2 высококвалифицированных бухгалтера, юрист, графический дизайнер, SMM-менеджер, шеф-повар, технический директор, дизайнер интерьера
Чат
доступ в закрытый чат для франчайзи
Документация
90 документов (регламенты, инструкции, приложения, книга "Руководство по эффективному запуску и развитию бизнеса. опыт создания стрит-фуд ресторана)
Инфопакет
подбор и ремонт помещения, подбор и обучение персонала, как учитывать продукцию, как следить за качеством, как готовить, технологические и калькуляционные карты, как управлять и контролировать, как повысить лояльность гостей, 34 готовых внутренних документа и т. д.
Обучение и поддержка

Обучение состоит из трех частей.

  1. На открытие вашего заведения поедет самый опытный сотрудник за наш счет. Он обучит вас и ваш персонал, установит внутренний рабочий процесс, проконтролирует открытие заведения и ответит на все возникающие в ходе работы вопросы. Это позволит избежать большого количества ошибок и снизит нагрузку франчайзи.
  2. Вы можете пройти обучение и стажировку в г. Иркутске (по желанию). Мы проведем вам экскурсию по всем собственным заведениям, ответим на интересующие вопросы и расскажем о внутренних операционных процессах на примере собственного бизнеса.
  3. Вы получаете руководство с инфоблоками, в которых рассказывается, как эффективно запустить и развивать бизнес: опыт создания стрит-фуд ресторана в 100 страницах и 70 приложениях для формирования вашей бизнес-системы. Плюс видео – материалы со стоп – кадрами по приготовлению меню.

В паушальный взнос входит:

  • Меню от победителя Chef a la Russe. Рецептура разработана лучшим Шеф-поваром России, победителем Всероссийского кулинарного чемпионата среди шеф-поваров Chef a la Russe 2020. Подобная услуга у контрагента: 150 000 - 500 000.
  • Приложение ShaurMeals. Станет вашим мощным маркетинговым инструментом, а также повысит удобство гостей благодаря оплате через приложение, решит проблему очередей, повысит количество чеков, обеспечит наглядность меню. Подобная услуга у контрагента: от 2 500 000.
  • Руководство по ремонту и индивидуальный 3D дизайн-проект. Интерьерный дизайнер полностью воссоздаст ваше помещение в 3D формате и подготовит понятный и легко воспроизводимый проект. Подобная услуга у контрагента: 35 000 - 150 000.
  • Индивидуальный технический план и помощь в заказе всего оборудования. Технический директор обеспечит вас подробной схемой расположения оборудования в вашем помещении и руководством по выполнению ремонта, а также поможет на всех этапах работы: от выбора ниппеля до установки технического оснащения.
    Подобная услуга у контрагента: от 30 000.
  • Сопровождение графического дизайнера. Создатель брендбука и сопроводитель бренда лично подготовит все материалы для визуального оформления вашего заведения: от визиток до баннеров и меню, выберет оптимальную по цене, качеству и скорости типографию в вашем городе и проконтролирует процесс выполнения работ. Ваша задача – только приехать в типографию и забрать готовые материалы.
    Подобная услуга у контрагента: 50.000 – 230.000
  • Продвижение в социальных сетях. Открытие, наполнение + реклама на открытие заведения за наш счёт. Подобная услуга у контрагента: от 55 000. Фотограф-фудсъемщик (15 000 р. / час) + настройка таргетированной рекламы (20 000) + рекламный бюджет (от 20 000).
  • Выезд сотрудника на открытие вашего заведения для обучения персонала и контроля операционной деятельности. Наш лучший сотрудник приедет к вам за счет компании, обучит вас и ваш персонал, установит внутренний рабочий процесс, проконтролирует открытие заведения и ответит на все возникающие в ходе работы вопросы. Это позволит избежать большого количества ошибок и снизит нагрузку франчайзи.
    Стоимость подобной услуги контрагента: от 75 000.
    Обучение франчайзи в заведениях сети в г. Иркутск.
    Бесценно
  • Сбор людей на открытие заведения. Подобная услуга у контрагента: от 15 000 (smm+маркетинг).
  • Юридическая защита ваших прав. Мы зарегистрировали в государственном реестре не только наше название и логотип, но и множество элементов бренда, среди которых некоторые названия блюд, наш слоган и изображения. Это значит, что никто из конкурентов не сможет заимствовать у вас названия блюд и использовать иные уникальные элементы вашего заведения в своей работе.
  • Юридические услуги. Проверка договора аренды и составление протокола разногласий.
    Подобная услуга у контрагента: 5 000/консультация.
  • Консультации Бухгалтера. Консультации от двух высококвалифицированных бухгалтеров. Один консультирует по налогам, что позволяет оптимизировать налоговые отчисления. Другой по товарному остатку: операции с поступлением, расчеты с поставщиками, основы проведения инвентаризаций.
    Подобная услуга у контрагента: 5 000/консультация.
  • Помощь в подборе помещения. Мы объясним, как считать трафик, проанализируем карты 2гис, изучим фото и видео материалы и полностью сопроводим в процессе поиска помещения. Бесценно.
  • Экономия на расходниках в 2,5 раза. Мы закупаем расходники большим оптом. Поэтому можем укомплектовать вас материалами, сопровождающими продукт, по ценам ниже вашего самостоятельного заказа у завода-поставщика. Таким образом мы сократим ваши расходы на фирменные пакеты и капхолдеры в 2,5 раза.
  • Рекомендации по регистрации юридического лица и выбору системы налогообложения;
  • Техническое оснащение заведения
    • Поиск и подготовка помещения, подробные инструкции по ремонтным работам: вентиляция, электрика, сан. технические коммуникации, благоустройство прилегающей территории, дизайн интерьера;
    • Техническое оснащение заведения, и сравнительный анализ на каждую единицу оборудования и программного обеспечения;
    • Инструкции по работе с техникой.
  • Рекомендации по работе с кадровым составом
    • Как подбирать персонал и где его искать;
    • Портрет сотрудника от повара до управляющего сети;
    • Система обучения персонала;
    • Мотивация персонала;
    • Функционал и должностные обязанности сотрудников, их количество и график (управляющий, шеф–повар, технический директор,бухгалтер, администратор, повар, кассир - бармен).
  • Пошаговый маркетинг заведения
    • Мероприятия по размещению на популярных ресурсах и продвижение перед открытием заведения;
    • Эффективные инструменты для рекламы после открытия;
    • БрендБук;
    • Брендирование формы сотрудников.
  • (мы будем вести социальные сети вашего заведения, наполнять их качественным контентом, настраивать таргетированную рекламу и искать блогеров за свой счет)
  • Текущая работа заведения
    • Калькуляционные, технологические карты, раскладки для приготовления блюд;
    • Ингредиенты. Где брать. Как хранить. Как готовить. Рекомендации и антирекомендации по производителям;
    • Организация работы кухни, пошаговый инструктаж по приготовлению к открытию;
    • Режим работы заведения;
    • Работа с поставщиками;
    • Первый закуп продуктов и расходных материалов для открытия;
    • Тесты на знание стандартов сервиса и приготовления блюд сотрудниками ресторана;
    • Бланки инвентаризаций;
    • Просчитанное на каждое блюдо КБЖУ и готовое меню для размещения на Яндекс и Деливери.
  • Внутренняя и внешняя система контроля качества продукции
    • Система тайный покупатель и ее использование для контроля уровня сервиса и приготовления блюд в заведении;
    • Подробная инструкция по работе с обратной связью от гостей и правила формирования имиджа и репутации заведения;
    • Система контроля чистоты на предприятии.
  • Контроль запасов и предотвращение хищений в заведении
    • Применение технических средств контроля;
    • Система премирования и депремирования сотрудников;
    • Оптимальный коэффициент закупа и из чего он складывается;
    • Цепь снабжения: приход, списание и перемещение товаров. Методы их контроля.
  • Подробный анализ ошибок начинающих предпринимателей и пути их недопущения;
  • Видео- обучение от шеф-повара по приготовлению блюд из меню;
  • Документы для проверок Роспотребнадзором, административно-технической инспекцией (АТИ), пожарной инспекцией, экологическим надзором, система ХАССП (гарантия соответствия вашего заведения самым высоким стандартам организации приготовления блюд);
  • Установочные материалы для программного обеспечения ресторана (учет товарного остатка и автоматизация бизнеса).
  • Поддержка вашего бизнеса после открытия:

- Мы добавим вас в общий чат, в котором можно задать любой вопрос и получить советы. Помимо этого, в чат выкладываются новые графические материалы, обновления для меню, а также актуальные документы, необходимые для разных проверок.

- Доставим редкие ингредиенты по низким ценам и проверим работу ваших сотрудников тайными покупателями.

- Вы получите поддержку наших специалистов: бухгалтера, юриста, SMM-менеджера, шеф-повара, дизайнера интерьеров, технического директора, графического дизайнера и личного менеджера.

- Мы поможем найти и устранить проблемы, которые тормозят ваше развитие. Это наши обязательства, и мы гарантируем их деньгами.

Исходя из расчета, ваша выгода составит от 2 740 000 до 3 345 000 рублей.

Требования к помещению
  • Пересечение интенсивных транспортных и пешеходных потоков на центральных улицах или в спальных районах возле остановок общественного транспорта.
  • Возможность установки вытяжки.
  • Наличие 20 кВт электрической мощности.
  • Наличие холодного водоснабжения и водоотведения, либо присутствие в вашем регионе поставщика автономных систем водоснабжения.
  • Площадь помещения без торгового зала – от 15 кв.м., с торговым залом – от 25 кв.м.

ShaurMeals – формат стрит-фуда, в сотрудничестве с которым вы сможете выбрать удобный для вас формат бизнеса:

  • Нестационарный торговый объект (киоск, павильон).
  • Нежилое помещение капитального строения (стрит-фуд ресторан).
  • Фудкорт;
  • Фуд-холл;
  • Фуд-трак.

Объем инвестиций зависит от ваших возможностей и выбранного формата.

Требования к франчайзи

  • Готовность работать и вникать в процесс.
  • Финансовая состоятельность.
  • Интерес к бизнесу в сфере общепита.
Условия покупки франшизы
1
Франшиза стритфуда ShaurMeals
Паушальный взнос
330 000 ₽
Инвестиции
1 200 000 - 2 000 000 ₽
Роялти
3,5% от оборота
Срок окупаемости
6 – 8 месяцев
Регион продажи
Россия, Казахстан, Беларусь, Другие страны
Новости
Статьи
Представитель франшизы
Тюрнева Луиза Евгеньевна
отдел франчайзинга
За достоверность приведенной коммерческой информации несет ответственность правообладатель бренда.

На страницах каталога Franshiza.ru размещаются данные по франшизе , которые были предоставлены компанией-франчайзером или находятся в открытом доступе в Интернете.
* Обязательные поля для заполнения
Пожалуйста держите меня в курсе новостей и новинок на рынке франчайзинга
Даю согласие на обработку персональных данных
Поздравляем! Сообщение отправлено!
Закрыть
Зарегистрироваться в каталоге Franshiza.ru