Бургеры

Франшиза на бургерные последние несколько лет в тренде.

Основным локомотивом интереса к сегменту в России является Black Star Burger, хотя Бургер Кинг и Макдональдс можно считать родоначальниками франшиз бургерных в масштабе мира. В основе франшиз бургерных лежит монопродукт - бургер в разных интерпретациях, в разном ценовом сегменте, с разными особенностями той или иной кухни. Франшизу бургерной можно открыть на фуд-корте в торговом центре или в отдельно стоящем здании. Чаще всего стоит подумать еще и о доставке - она уже включена в некоторые бургерные концепции.